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1.做罗勒意面我比较喜欢用扁平的意面,感觉罗勒酱配扁平意面味道更好,而圆意面适合配红酱。另外,喜欢奶酪的小伙伴,除了最后装盘的时候撒一些,还可以在放入罗勒酱的时候放一些干酪,这样味道会更香。 2. 罗勒酱是用新鲜罗勒叶、松子、帕玛森干酪、大蒜和橄榄油做的,下次我做的时候可以发个自制罗勒的方子,要是怕麻烦,你们也可以买现成的,一般进口超市或者网上都有卖。