土豆烧肉的做法步骤

• 步骤 1：

  五花肉切大块，土豆切滚刀泡水，辣椒，桂皮，八角，生姜，蒜，准备好

• 步骤 2：

  锅里热油放入调料炒香，倒入五花肉小火翻炒至全部变色

• 步骤 3：

  加入酱油，糖，盐，翻炒均匀加入热水，水淹过肉块一点即可，盖上锅盖中火烧二十多分钟，中间要翻搅几次

• 步骤 4：

  然后加入土豆，烧开后继续小火煮十分钟，然后大火收汁，可以尝一下汤汁，如果还缺什么味道可以调一下。

• 步骤 5：

  香辣口味带点甜，土豆绵烂，五花肉香酥，汤汁浓郁，用来浇饭或者拌面都很好吃