【女王厨房】红酒玫瑰豆沙芝麻吐司的做法步骤

• 步骤 1：

  所有材料除黄油外 混合成光滑面团 然后加入软化黄油

• 步骤 2：

  这个过程必须出薄而有韧性的膜

• 步骤 3：

  室温发酵至两倍大 然后排气 一分三 滚圆

• 步骤 4：

  馅料20g每个 搓圆

• 步骤 5：

  把面团包入馅料

• 步骤 6：

  收口 朝上

• 步骤 7：

  擀开成牛舌状

• 步骤 8：

  卷起 盖保鲜膜松弛15min

• 步骤 9：

  接口朝上 再次擀开

• 步骤 10：

  卷起 入模具 发至八分满. 上火120 下火180 下层 烤8min后盖锡纸。然后 上下火180 下层 继续烤35min 我的烤箱长帝32GS。请各位根据自家烤箱调整烘烤时间已经盖锡纸的时间。烤制结束后立刻脱模，侧放。可防止缩腰塌陷