奶黄面包的做法步骤

• 步骤 1：

  面团的所有材料，除了黄油全部放入面包机中，和面程序15分钟，停止后加入黄油继续很好15分钟，然后选择发面模式

• 步骤 2：

  发酵完成的样子

• 步骤 3：

  取出排气松弛一会，分成10个45克一个

• 步骤 4：

  奶黄馅的所有材料放在小盆里，开水上锅蒸熟，隔一会需要搅拌一次，面粉最好过筛。

• 步骤 5：

  奶黄馅

• 步骤 6：

  把奶黄馅分成20克一个，分成10份

• 步骤 7：

  面团包住奶黄馅，全部做好

• 步骤 8：

  捏紧收口，收口处朝下

• 步骤 9：

  二次发酵至两倍大

• 步骤 10：

  两个蛋黄打碎搅匀

• 步骤 11：

  刷在面包表面，烤箱预热180℃中层上下火20分钟

• 步骤 12：

  成品

• 步骤 13：

  成品

• 步骤 14：

  成品

• 步骤 15：

  成品