酱味鸡腿的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好所需材料。

• 步骤 2：

  准备酱汁：酱油9勺，白糖3勺，烧酒3勺，水9勺，胡椒粉适量搅拌均匀备用。

• 步骤 3：

  鸡腿处理干净后用刀尖轻轻划几下，然后再用适量的盐、胡椒粉、烧酒腌制下。

• 步骤 4：

  准备好的酱汁煮沸后加入大葱段和干辣椒，再放入1勺糖煮沸。

• 步骤 5：

  腌制的鸡腿肉用平底锅煎一下。

• 步骤 6：

  煎至金黄时锅中倒入煮沸的酱，最好不要一次性倒入，分多次倒入会使颜色变得更加漂亮。

• 步骤 7：

  完全上色之后收汁出锅。

• 步骤 8：

  柠檬丝用油炸一下，捞出后撒在鸡腿肉上面。

• 步骤 9：

  像这样就完成了。