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妈妈菜谱 - sa豆腐收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 客家豆腐
- 辣椒
- 蒜
- 生抽
- 盐
- 油
妈妈菜谱 - sa豆腐的做法步骤
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步骤 1：
客家豆腐稍冲洗，锅内放水，加点盐，将豆腐整块放入，水差不多到覆盖豆腐的量，盖上锅盖大火烧开转中火煮10分钟，盛出沥水放入碗中备用。
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步骤 2：
蒜和辣椒切末。锅烧热放蒜末辣椒末，放盐纳熟，盐放多一点点后面比较有味。用锅铲擦，把盐味入进去，再放油，一点生抽炒匀，放一碗水，可以放一点点味精。煮开倒入豆腐上即可。吃时夹豆腐蘸汤汁吃美味极了。
