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步骤 1:
准备材料,洋槐蜜,盐,消毒好无水无油的瓶子(最好玻璃瓶,如果没有就用新的塑料瓶,塑料瓶只能用一次)
步骤 2:
把柠檬用水打湿,抹上盐一直搓揉捏,揉捏好的柠檬直接泡在淡盐水里半个小时
步骤 3:
泡好的柠檬用水洗净,擦干晾干都行,反正一定不要有水(刀具案板也不能有水有油,要干净的),切去头尾
步骤 4:
切成1.5CM左右的片,去掉柠檬里面的籽(很重要去掉才不苦(⊙o⊙)哦)
步骤 5:
准备好干净消毒后无水无油的瓶子,瓶子底部铺一层洋槐蜜
步骤 6:
放一片柠檬片,再铺一层洋槐蜜(盖住柠檬哦)
步骤 7:
以此类推一直到最后一片柠檬片铺上洋槐蜜,再铺一层盐(差不多一勺吧,加盐是让柠檬汁快速腌制粗来,也可以让蜂蜜柠檬口感更好)
步骤 8:
然后再倒入洋槐蜜一直到瓶口
步骤 9:
差不多就是这么满,静至一下(没看时间哈)让里面的空气出来在盖上盖子,腌制三到四天就可以开喝了,(不要太阳直射,因为全部用蜂蜜做的,其实也可以不放冰箱哦,只不过冰镇比较好喝,时间放越久蜜和柠檬汁混合的就越好)
步骤 10:
喝的时候取一片到两片柠檬,倒入瓶子里的蜂蜜柠檬(多少随意哈,看个人口味)加低于40度的水,搅拌一下开喝,酸酸甜甜很不错呦,这么简单赶紧试试撒(为虾米这个是红的,是因为这瓶放了洛神花的
步骤 11:
成品渣图
蜂蜜最好选择洋槐蜜,洋槐蜜口味清淡,不容易盖住柠檬的清香,所以蜂蜜柠檬最好用洋槐蜜(⊙o⊙)哦,当然个人口味,有些人可能喜欢别的蜜也是可以滴。喝蜂蜜柠檬水建议早上一杯,下午三点到四点喝一杯,这个时间点人体最缺水,伤风感冒,女性例假期间建议不要喝,破腹产月子期间也不建议喝哟,保质期开盖建议十五天内喝完,不开盖据说可以好久的,一朋友半年直接成孝素了,只不过必须全部都是纯蜂蜜做的(⊙o⊙)哦