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家庭版烤箱罗非鱼收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 罗非鱼 一条
- 大葱 适量
- 姜 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 辣椒面 适量
- 孜然 适量
家庭版烤箱罗非鱼的做法步骤
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步骤 1：
腌制。将鱼处理干净，控干水或用厨房纸吸干水分，将鱼从肚子处劈开成两半，鱼两面划几刀，倒入料酒、生抽、盐，放入葱、姜，按摩均匀，把鱼放入冰箱腌制两个小时。
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步骤 2：
烤鱼。烤盘上铺上锡纸，放上腌好的鱼，鱼两面撒上辣椒面、孜然，烤箱调至180度上下火，把鱼放到烤箱中层，烤20分钟。
小贴士
罗非鱼刺少，适合老人孩子吃。
宝宝爱吃鱼，一直是清蒸或熬汤，想给他换种口味，于是做了烤鱼，宝宝一个人吃了多半条。
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