减肥的时候必须要吃主食，最佳的主食便是粗粮。粗粮中有丰富的纤维素可以加速肠胃蠕动，还能抑制脂肪的吸收，还有其他很多别的好处。
粗粮有又细分成谷类和根茎类的蔬菜，像豆子类、米类和玉米、土豆、红薯等等。
我个人更喜欢用根茎类蔬菜做为主食，因为容易贮存，制作起来也省时间。
今天这篇聊聊土豆。
|| 土豆吃多了也胖
土豆做为主食的话，自己手掌大的一个就足够了，再多份量的土豆吃进身体里，也会长肉。图中的土豆大约重150g。如果这餐中有土豆菜的话，主食的摄入量就必须要减少。
|| 煮土豆好吃么？
当然不好吃。
油炸的、炒菜的土豆虽然好吃，但油脂的摄入量会很高。
首推烹饪方法依然是少油少盐，然后用其他食材丰富土豆的口感。下面这道还不错。
