辣子鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  我用的是带骨头的大块鸡腿 因为我觉得骨头好好吃 嚼着特别香

• 步骤 2：

  鸡腿剁小块 用盐生抽料酒腌制半小时

• 步骤 3：

  干辣椒 花椒适量就好 觉得家里吃 没必要像饭店似的用那么多太浪费 味够就好

• 步骤 4：

  锅下油 高温 炸鸡块

• 步骤 5：

  炸好了捞出来

• 步骤 6：

  另起锅下姜 辣椒花椒八角小火炒

• 步骤 7：

  放入鸡块 加生抽 味精 白芝麻翻炒均匀就好

• 步骤 8：

  装盘

• 步骤 9：

  开吃