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汤种胡萝卜吐司（450克两条）收藏
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时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 高筋粉 475g
- 奶粉 25g
- 糖 90g
- 盐 7.5g
- 酵母 7.5g
- 蛋 50g
- 水 135g
- 汤种 150g
- 无盐黄油 50g
- 胡萝卜丝 125g
- 温度170度 35分钟-40分钟
汤种胡萝卜吐司（450克两条）的做法步骤
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步骤 1：
除黄油外其他原料混合揉至扩展阶段，加入黄油揉至完全阶段。发酵两倍大。
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步骤 2：
发酵两倍大，分割滚圆入模具。
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步骤 3：
发至八分满，表面刷蛋液。就可以入炉烘烤了，170度35-40分钟出炉。
