炸酱面的做法步骤

• 步骤 1：

  五花肉切粒，干黄酱，甜面酱，豆瓣酱2：1：1混合在一起加入凉白开澥开，放入锅中，蒸半个小时。

• 步骤 2：

  锅中坐底油，放入大料，姜末，下入五花肉，煸炒之后，捞出三分之一五花肉备用。

• 步骤 3：

  加入蒸好的酱料，小火，一定是小火熬制十分钟，加入捞出的五花肉，糖出锅。

• 步骤 4：

  我买的面条，煮好，放入炸酱，和自己准备的配料。配料随自己口味。

• 步骤 5：

  酱味十足～～～

• 步骤 6：

  这是我上一次做的，那次做酱料没有蒸制，炒料的时候加水了，不可以说成是炸酱面，顶多也就算是肉末面。