黄金枣泥卷~酥醇香甜的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油软化，别化成液体，变软即可

• 步骤 2：

  加入细糖粉，筛入低粉拌匀

• 步骤 3：

  鸡蛋液一只打散，分三次加入， 每加一次拌一下再加下一次

• 步骤 4：

  第三次加，记得最后留少许， 可以用来烤制时刷表面。

• 步骤 5：

  包保鲜膜放冰箱冷藏半小时待用。 这个时候可以炒枣泥馅， 因为之前的没加过油， 为了口感更好，加黄油炒制一下

• 步骤 6：

  黄油分2-3次加入

• 步骤 7：

  每加入一次搅匀翻炒一次，使混合

• 步骤 8：

  这个样差不多可以，吃起来口感软糯。 放凉待用。

• 步骤 9：

  把频道切回表皮制作。 冷藏好的分成两至三份。

• 步骤 10：

  油纸垫底，取一份擀成长方形，28*10cm左右

• 步骤 11：

  放上一条枣泥馅，撒些桂花。

• 步骤 12：

  自下而上包成卷。

• 步骤 13：

  刷上蛋液撒上芝麻

• 步骤 14：

  切成一块一块，烤箱预热180度，中层， 上下火，至表面金黄，约15-20分钟

• 步骤 15：

  出炉

• 步骤 16：

  成品