微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
步骤 1：
茄子洗净切滚刀块泡水里。肉末用少许料酒和生抽腌，蒜姜切末。
步骤 2：
下少许油放入沥水后的茄子，烧1分钟，倒入半碗水，大火水烧干，继续倒半碗水再次大火烧干，捞出茄子。
步骤 3：
蒜末姜末用油爆香，下肉末，炒熟倒入茄子，翻炒几下，加入豆瓣酱，蒜蓉辣酱，生抽，糖，料酒，少许水，煮开，收汁即可
做个蚂蚁上树
咸菜糯米饼
这到底有多好吃，我家连吃三天了～
番茄肉末意面
肉末豆腐-家常做法简单易学
不油炸的鱼香茄子❗️软糯入味巨好吃
酱香肉花卷
肉末抱蛋豆腐｜口感超嫩滑，入口即化
爆香扁豆焖面-消耗挂面（懒人/小白）
下饭神器｜蚂蚁上树/肉末粉丝
薄如纸的【东河肉饼】一口气吃10张都不嫌
鱼香扒全茄
油浸大蒜
【宝宝辅食】自制酱香饼
夏日蒸三鲜，清透好吃鲜美，而且很省事
黄豆焖猪蹄
烧椒茄子
快手豆腐脑
凤梨酥—凤梨界的爱马仕，外酥里软，酸甜拉丝！
凉拌牛肉
