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步骤 1:
成品1
步骤 2:
厚片
步骤 3:
准备玉米淀粉
步骤 4:
将切块的豆腐均匀的滚上淀粉
步骤 5:
热锅热油(这点很关键,这样煎过程才不会粘锅),放入豆腐
步骤 6:
待一面微黄定型后翻面
步骤 7:
豆腐都煎好了,趁热撒黑椒颗粒和葱末就好
步骤 8:
成品2
小叮咛
表面沾生粉煎可以形成脆皮,咬起来口感相当的好
一定要热锅热油,这样豆腐才不会粘锅