毛豆炒虾仁的做法步骤

• 步骤 1：

  虾仁放盐、酒、蛋清、淀粉

• 步骤 2：

  毛豆洗净，锅内放水先毛豆放在热水中煮一下备用。

• 步骤 3：

  锅内放油少许，放葱姜蒜然后以此放虾仁毛豆，煸炒放糖，炒几下即可