小贴士

吉利丁片和吉利丁粉可以等量使用，一片吉利丁片为5g。
泡软吉利丁片的水不要用生水，水量可以在4-5倍，吉利丁粉用水量相同。
这个果冻是没有用到其它添加剂，所以，在室温下它会慢慢变成液态。
煮过的杨梅不要扔，可以用微波炉焙干，然后沾上砂糖，当成蜜饯。