找回妈妈的味道～蒜香意大利面的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材：蒜一头：切成末。干椒辣：若干！黑胡椒粉，罗勒碎，橄榄油

• 步骤 2：

  锅中放足量的水，待水开下一小勺盐！

• 步骤 3：

  下入适量面条

• 步骤 4：

  倒入一小勺橄榄油，以免面之间粘连？！

• 步骤 5：

  中火煮面至八九成熟，不要全熟！

• 步骤 6：

  捞出意面，另留出一碗面水备用！

• 步骤 7：

  蒜末下锅，小火炒出蒜香，不要火大炒黑了，那样就苦了，然后你倒入适量橄榄油，油量要包住蒜末为好！

• 步骤 8：

  喜欢清淡的也可将锅倾斜，这样比较省油！

• 步骤 9：

  加入黑胡椒碎，稍微炒下再加入辣椒碎，继续炒！

• 步骤 10：

  加入适量面水，依据面的多少而定，小火加热！

• 步骤 11：

  待汤至浓稠状时可以加入面了！

• 步骤 12：

  汤中加面，翻拌均匀，面中入汁，完全裏入汤汁即可，口味重的可以加入适量盐！

• 步骤 13：

  一盘飘着蒜香和面香的蒜香意大利面就做好了，简单的食材做出纯纯的味道～妈妈的面是世界上最好吃的面哦！