卤鸭翅

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卤鸭翅收藏

浏览 82528 收藏 1396 时间 30–60分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 鸭翅 600g
  • 老汤 适量
  • 老抽 1茶匙
  • 15g
  • 葱段 10g
  • 10g
  • 八角 2个
  • 桂皮 1小段
  • 香叶 3片
  • 白糖 5g

小贴士

没有老汤也没关系,卤制的时候稍微多放些调味料。用完的汤过滤去除渣滓冷冻在冰箱里,下次可以再用,这样就是老汤了!