荷香腊味饭的做法步骤

• 步骤 1：

  荷花池现摘荷叶一片，大米适量，我这是四人份，200克，腊肠两条！

• 步骤 2：

  荷叶带梗，保留最少10公分。汤锅蒸锅放适量水。汤锅凉水放入淘好的大米，蒸锅水煮开烫一下荷叶！

• 步骤 3：

  烫荷叶

• 步骤 4：

  腊肠切片

• 步骤 5：

  汤锅煮开，准备捞米饭

• 步骤 6：

  蒸锅放蒸蓖，荷叶梗从中间大孔放下入水中，荷叶就成为天然的笼布。汤锅大米捞出适量放在荷叶上。

• 步骤 7：

  切好的烤肠放在米饭上，荷叶包起来，用个碗压着。大火蒸20分钟。汤锅还留一些米，同时煮白粥，时间也是20分钟！

• 步骤 8：

  蒸好的荷叶饭清香扑鼻，腊味浓郁！