鱼香茄子煲#美的微波炉#

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浏览 143281 收藏 99 时间 10-30分钟 配菜(中级)

所需食材

  • 茄子 一个
  • 一勺
  • 一撮
  • 肉末 50克
  • 葱花 一撮
  • 姜末 适量
  • 蒜末 适量
  • 生抽 两勺
  • 水淀粉 两勺
  • 豆瓣酱 一勺

小贴士

1、茄子条切成粗细一样大的条,吸收的热量才会均匀。
2、在将食材放入微波炉的时候,最好加盖或者是用保鲜膜覆盖,以免在加热的过程中弄脏微波炉。
3、这是美的智能微波炉,型号为M3-L235B金色、规格为23升 800W。

美美家的厨房 2016年06月26日发布
在广东的时候,爱上了鱼香茄子煲,还特意买了个砂锅试着自己做,但是总是感觉茄子的软硬程度把握不好。很偶然的,学会了用微波炉做这道菜,方法很简单,让我头疼的茄子成熟程度却非常容易操作了,只要时间设定不出问题,大家都能很简单地做出这道美味的菜哦。
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