冰花煎饺的做法步骤

• 步骤 1：

  锅里放一点点油，要少哦。把饺子摆进去。

• 步骤 2：

  全程小火。用油煎的饺子底下有点发黄的时候倒入调好的淀粉面粉水，一定再倒之前搅拌一下，会有沉淀。倒进去之后盖上锅盖，一直煎到淀粉水变干为止。

• 步骤 3：

  有点糊了。锅盖一定得盖上，要不饺子上面熟不了。盖上盖子用蒸汽使饺子熟透。

• 步骤 4：

  煎好后放凉一点，把盘子扣在锅里的饺子上。把锅翻过来就可以了，饺子就整齐的到盘子里了。

• 步骤 5：

  真的有冰花哦。

• 步骤 6：

  底下脆脆的，香香的，好吃。