家里两个人经常说牛肉的菜咬不动，只吃很软烂的那种，所以一直在寻找合适的牛肉料理。昨晚连看十集地狱厨房第三季，发现我还没做过意大利烩饭，正好前天炖了牛腩汤，来试一试吧。大约十几年前，在餐厅吃过一次海鲜意大利烩饭，非常美味，到现在还记得那个口感，味道都渗入米粒中，浓郁有弹性，还很香。