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步骤 1:
准备材料,各种粉
步骤 2:
黄油在室温下软化,鸡蛋如果放在冰箱,要提前拿出待温度恢复常温再使用,
步骤 3:
加入糖粉,用打蛋器打到颜色变淡
步骤 4:
分次加入蛋液,打发,剩余一点最后刷饼干表面
步骤 5:
打发至完全混合
步骤 6:
各种粉类过筛,
步骤 7:
搅拌均匀,揉成一个光滑的面团
步骤 8:
如图
步骤 9:
用擀面杖擀平,厚度均匀
步骤 10:
切成均匀的形状,烤盘铺一层吸油纸,饼干表面刷上蛋液
步骤 11:
烤箱180度预热10分钟,180度烤10-15分钟,时间没有标准,10分钟后观察颜色,金黄即可
步骤 12:
成品图