芹菜肉饺子的做法步骤

• 步骤 1：

  第一步当然是先和面喽，放一旁醒一醒！至于面放多少取决于人口和饭量哦

• 步骤 2：

  这是我自己剁的馅，好累啊，个人认为芹菜馅的还是建议用肉沫比较好吃！然后调入盐，生抽，老抽，香油，五香粉和玉米油，顺着一个方向调匀

• 步骤 3：

  接下来就是芹菜洗净切沫了，因为我买的是香芹，特别嫩，所以把叶子也加进去了，因为叶子较宽，所以切好之后需要再剁碎点

• 步骤 4：

  切好的芹菜沫加入调好的肉馅里，也是顺时针调匀，因为之前肉馅里放盐了，而且调料里也有盐份，所以这一步不用放盐了

• 步骤 5：

  面板上撒些面粉，面团拿出来揉一揉排气，分成三个面团，拿出一个稍微揉一揉揪成一个个的小剂子，擀饺子皮

• 步骤 6：

  嘿嘿嘿，请忽略大小不一O_o

• 步骤 7：

  开水下锅，饺子下锅后先不要搅动，快开锅的时候轻轻的用漏勺沿着锅边画圈搅，开锅三次捞出装盘喽

• 步骤 8：

  开吃(=^.^=)