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腊肉炒时蔬＃厨房致欲系＃收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 腊肉 100克
- 胡萝卜 1根
- 洋葱 1个
- 黑木耳 20克
- 西芹 一棵
- 山药 半根
- 黄菜椒 1个
- 红菜椒 1个
- 色拉油 2勺
- 盐 10克
- 糖 20克
腊肉炒时蔬＃厨房致欲系＃的做法步骤
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步骤 1：
准备好食材。
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步骤 2：
锅里放入少量的色拉油，将腊肉切成薄片放入锅底，小火炒出油；
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步骤 3：
将胡萝卜切成薄片、洋葱、西芹切成块状，放入锅内改大火爆炒；
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步骤 4：
再倒入泡发的黑木耳和去皮切成薄片的山药一起翻炒，加入盐和糖炒匀；
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步骤 5：
最后倒入切成片的彩椒炒匀后即可关火。
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步骤 6：
成品
因为珐琅锅传热快的特性，用它制作的炒菜更是锅气十足。就像这道健康且缤纷的腊肉炒时蔬，真真切切看得见的好味道。
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