少油低脂的香煎脆皮豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材

• 步骤 2：

  豆腐切成大小一样的块状，用厨房用纸吸干表面的水份

• 步骤 3：

  锅子倾斜45度，倒入15克食用油，锅里有明显的油量刻度，倒入时方便控制油量

• 步骤 4：

  锅内油烧到八成热后，把火调成小火，轻轻的放入豆腐。煎到底面金黄

• 步骤 5：

  翻面的时候用木勺和筷子一起配合，小火翻面再煎

• 步骤 6：

  二面都煎到金黄

• 步骤 7：

  煎到差不多的时候放入生抽和葱花，红糖，适量的水，小火收汁

• 步骤 8：

  成品