凉拌黑木耳的做法步骤

• 步骤 1：

  材料集合图，黑木耳提前泡发。

• 步骤 2：

  黑木耳去蒂，摘小朵，放开水锅中煮1分钟左右。

• 步骤 3：

  捞起后。冷水过凉，沥干水分。

• 步骤 4：

  大蒜切末、香葱切碎、红椒切圈放在碗中，适量色拉油烧烫倒入碗中爆香。

• 步骤 5：

  黄瓜切细丝与黑木耳混合。

• 步骤 6：

  生抽、陈醋、盐、糖混合均匀调成味汁。

• 步骤 7：

  所有材料在大碗中混合。

• 步骤 8：

  滴入几滴香油增香，拌匀即可，腌制10分钟入味即成。

• 步骤 9：

  成品图。