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步骤 1:
小土豆下水煮熟后,去皮洗净备用。
步骤 2:
将土豆切成相同大小。
步骤 3:
起锅,加入足量的油。
步骤 4:
油开后,加入土豆块。
步骤 5:
待翻炒片刻后,加入盐和适量鸡精。
步骤 6:
土豆表皮炸至金黄关火后,用一个大点的器皿盛出。
步骤 7:
加入烧烤辣混合均匀后,装盘即可。
1.食用油的用量要稍微多一点,以免粘锅。2.油和鸡精要在炸后不久放,不然小土豆里面不入味。
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