黄瓜胡萝卜炒肉片的做法步骤

• 步骤 1：

  胡萝卜洗净切成厚约3毫米的圆片，再用模具刻出胡萝卜花；黄瓜洗净切片，蒜瓣去皮切碎待用

• 步骤 2：

  烧小半锅水，水开后将切好的胡萝卜放入焯水

• 步骤 3：

  焯熟后捞出待用

• 步骤 4：

  猪肉切片

• 步骤 5：

  起油锅烧至四成热，放肉片和蒜沫翻炒

• 步骤 6：

  待肉片炒干水份后加入蚝油、酱油、生抽、黑胡椒粉、盐，翻炒均匀，接着倒入黄瓜片翻炒片刻

• 步骤 7：

  加入焯熟的胡萝卜片

• 步骤 8：

  翻炒两分钟后加入鸡粉和香油炒匀即可出锅

• 步骤 9：

  成品

• 步骤 10：

  成品