我厨(上海)生鲜一站购,从此告别菜市场!全球优选食材,自建全程物流,12道工序确保食材新鲜,12000平米自动化中央厨房,全品类新鲜到家,我厨净菜免洗免切。更多内容请关注我厨生鲜。
纯素的食材,也能炒出肉肉的味道,这款清新家常小炒,低盐低油零脂肪,绝对健康。
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步骤 1:
第一步:芦笋洗净备用,口蘑洗净切片泡在清水中,蒜肉切片,葱段切成葱花备用;
步骤 2:
第二步:芦笋切成2cm长的斜刀段备用;
步骤 3:
第三步:锅中下500g水和2g盐烧热后,下口蘑、芦笋、红椒片烫煮1.5分钟,捞出后泡在纯净水中,待凉透后捞出沥干;
步骤 4:
第四步:将沥干的食材倒入一盘中,撒上葱花和蒜片,根据个人口味倒入我厨调味汁1号,锅中放入30g油(约两汤匙)和2滴香油烧热,将热油倒在葱花上拌匀即可。
步骤 5:
第五步:拌匀后装盘即可。