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步骤 1:
茄子洗净切粗条
步骤 2:
加一个鸡蛋
步骤 3:
两勺面粉
步骤 4:
拌匀
步骤 5:
锅里多倒油,油热下茄条炸
步骤 6:
炸至金黄色捞出备用
步骤 7:
西红柿去皮切碎
步骤 8:
炒锅倒一点点油,倒入西红柿翻炒
步骤 9:
加入一碗水,三勺白糖,一勺米醋熬一会
步骤 10:
两勺玉米淀粉加一点水拌匀倒入,快速搅拌勾芡
步骤 11:
最后一步把炸好的茄条,蒜泥倒入翻炒均匀就可以出锅啦
步骤 12:
色香味俱全
步骤 13:
美美哒