手把手教你做绣球馒头的做法步骤

• 步骤 1：

  因为主要是介绍绣球花的编法，发面的过程就不再介绍了，我用了四种颜色，分别是加了抹茶，玉米粉，红曲粉和紫薯的面团

• 步骤 2：

  每个面团称取20克

• 步骤 3：

  每种面团搓成22厘米长的长条

• 步骤 4：

  四种颜色的长条

• 步骤 5：

  按这样成井字形排列

• 步骤 6：

  顺时针方向把紫，黄，绿，红搭在相邻的面条上

• 步骤 7：

  按逆时针方向把黄，紫，红，绿依次搭在相邻的面条上

• 步骤 8：

  将编好的绣球翻个身

• 步骤 9：

  把各个颜色的面条头部向面团中心聚拢捏在一起

• 步骤 10：

  再翻过来用手把绣球团成圆型，绣球馒头就做好了

• 步骤 11：

  蒸好的成品，我还做了一个向日葵，是不是很漂亮