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步骤 1:
备好原料。
步骤 2:
小麦粉用水调匀,顺时针方向撹打,划开。
步骤 3:
各种配料切丁,搅和均匀。
步骤 4:
新剁手的煎饼铛,刷少许油,入面糊,煎三分钟,翻面,煎二分钟。原谅我是孕妇,忘性太大,饼出锅才想到漏拍照片。。
步骤 5:
齐活,切饼子,沾点黄豆酱。开吃!
烙饼子的软硬程度是在于水份的调配。
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