椰香包菜

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浏览 22485 收藏 205 时间 10-30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 包菜
  • 胡萝卜
  • 椰蓉 适量
  • 蒸鱼豉油 适量
  • 黑白芝麻 10克
  • 麻油 少许
异族极限 2011年05月03日发布
初夏一道让味蕾瞬间打开的爽口菜——椰香包菜
新房已经入住十几天了,收尾工程仍在继续,比如安装柜子门、油漆修补,整理杂物。精神松懈了,人身体也垮,先是来好事肚子疼了三天,人跟昏迷似的三天没下楼。接着不知不觉又感冒,已抽去几卷餐巾纸,鼻子差点给揪下来了 刚刚立夏已经酷暑难耐,又感冒食欲不佳,在家琢磨捣腾点开胃菜,既当饭又当菜的。要拌出香味四溢的下饭凉菜关键还在辅料上。椰蓉平时在甜品、西点里出现的频率最高,异族今天来个创意菜,把椰蓉与豉油、洋白菜凉拌一起,焯水后的洋白菜晶莹剔透,再加上椰香满屋飘,还有豉油的鲜,异族的味蕾瞬间被打开,一口气吃了满满一大碗。洋白菜常吃对提高免疫力,对睡眠不佳、多梦易睡、耳目不聪有疗效。还可补骨髓、润脏腑、益心力、壮筋骨、利脏器、祛结气、清热止痛等功效。
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