葱油面「手残党必学！」的做法步骤

• 步骤 1：

  小葱洗干净，切下葱白部分不用，葱绿切成小段。

• 步骤 2：

  锅里放炒菜量的油，放小葱煸炒至颜色变黑，捞起变黑的葱绿不要，转小火放入酱油，老抽稍微煮一会就可以了，葱油就熬好了。（一定要把变黑的葱绿捞起来才可以放酱油，不然酱油会全部附在变黑的葱绿上，而且变黑的葱绿口感是苦的，所以最好扔了，不然影响口感。）

• 步骤 3：

  面条煮至没有白心，过下凉水。这样口感更劲道。

• 步骤 4：

  过水后的面条，来几勺熬好的葱油，可以适当加盐，鸡精，糖。不加味道也很好，这个以个人喜爱。

• 步骤 5：

  拌匀即可。

• 步骤 6：

  美味的葱油面就做好了。第一次做的时候着实被惊着了，这么简单的调味料既然能做出这么美味的食物，不得不感叹人类的智慧啊，哈哈哈。。

• 步骤 7：

  一次可以多做些葱油，装瓶放冰箱，一个星期内吃完就行，下次直接煮点面条就能吃上这让人不能自拔的葱油面了，有木有很简单？