老黄瓜炒虾仁的做法步骤

• 步骤 1：

  买来的虾洗干净剥好壳留虾尾

• 步骤 2：

  把虾仁从背面切一刀去掉没弄干净的虾线

• 步骤 3：

  把需要的配料洗干净，黄瓜去皮去籽，切片

• 步骤 4：

  把其他的配料也切好

• 步骤 5：

  虾仁洗净，加姜片，葱，胡椒粉，盐（少许）还有料酒，拌匀

• 步骤 6：

  再加少许生粉拌匀

• 步骤 7：

  拌好之后在加少许食用油拌匀，腌制十五分钟左右

• 步骤 8：

  来张合照

• 步骤 9：

  热锅下油，放入腌制好的虾仁炒至变色捞起

• 步骤 10：

  另起锅加少许油爆蒜和小米椒

• 步骤 11：

  加入切好的黄瓜炒至七八成熟，再加入炒好的虾仁和葱段炒匀，加盐胡椒粉和少许的蚝油调料，出锅，装盘

• 步骤 12：

  是不是感觉很有食欲，其实我觉得吧！夏天吃这道菜挺好的清清爽爽的，也不油腻，配饭配粥都不错

• 步骤 13：

  加点饭后水果

• 步骤 14：

  西兰花炒腊肠