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步骤 1:
黄桃去皮,最好选较硬的黄桃。
步骤 2:
黄桃去核切块。
步骤 3:
加入45克冷开水、85克冰糖。
步骤 4:
保鲜膜包住,用牙签戳小洞。蒸锅加清水,放入蒸架,大碗放在蒸架上。
步骤 5:
盖好锅盖,大火烧开上汽后转中火蒸20-30分钟。黄桃变成橘黄色即可。
步骤 6:
取出大碗,去除保鲜膜,放凉后密封保存,冷藏一晚,果香充分释放味道更佳。
步骤 7:
成品图。
1、用保鲜膜包住,防止水蒸气滴落。 2、根据个人喜欢的口感,调整蒸制时间。 3、如果加水煮,水量要相应增加。 4、自制食品保质期短,尽快食用。