牛奶蜂蜜吐司的做法步骤

• 步骤 1：

  把除了黄油以外所有原料混合揉至扩展阶段，再加入30克软化黄油，揉至出膜

• 步骤 2：

  发酵至2～2.5倍大

• 步骤 3：

  把发好的面团排气，分成三份，松弛15分钟

• 步骤 4：

  取一份擀开，卷起来，卷好三份之后再松弛15分钟

• 步骤 5：

  再次擀开，卷起来，放进土司盒里

• 步骤 6：

  放进烤箱里二发，大概40分钟，底下放一碗水

• 步骤 7：

  入烤箱，180度35～40分钟

• 步骤 8：

  成品～ 出炉后刷一层蜂蜜水，让吐司亮晶晶的，还可以保湿～

• 步骤 9：

  俯视图～

• 步骤 10：

  成品～