冰拌圆白菜的做法步骤

• 步骤 1：

  圆白菜用手撕碎洗净备用，木耳用水泡发，蒜切末，小米辣切小段备用。

• 步骤 2：

  锅里烧水，先焯烫木耳，有杏仁一起焯烫，没有就不放。水里放点油，放点盐。把水烧开再放入圆白菜，15一一20秒即可。

• 步骤 3：

  准备冰水备用。

• 步骤 4：

  把烫好的圆白菜直接放入冰水里。

• 步骤 5：

  挤干水份放入盘中，放入蒜蓉，小米辣，盐，糖，味精，再取半个柠檬汁淋进去，搅拌均匀即可。

• 步骤 6：

  成品图。