雪花蛋汤的做法步骤

• 步骤 1：

  香葱洗净，取3个鸡蛋备用（感觉少了点所以打蛋时又加了1个）。

• 步骤 2：

  开启人肉打蛋器（其实打蛋没有多难，放开了打，不会飞出去的）。

• 步骤 3：

  半分钟就能打散，不信你看。

• 步骤 4：

  加入适量盐、胡椒粉，放入葱花，搅拌均匀后备用。

• 步骤 5：

  锅中加一大碗水烧开，水中倒入适量植物油。

• 步骤 6：

  一次性迅速倒入所有蛋液，不要搅动，待其形成块状。当中补少量盐调味。

• 步骤 7：

  用勺子略微打散。

• 步骤 8：

  出锅！