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步骤 1:
食材准备
步骤 2:
胡萝卜去皮洗净切薄片,青椒切碎末
步骤 3:
准备好一个可以微波加热的容器,将胡萝卜和年糕码放在容器内
步骤 4:
在年糕和胡萝卜的最上方撒上一大勺香菇酱,尽量撒匀,送入微波炉前用喷壶喷上一些水。建议加盖留孔,避免水分蒸发过快
步骤 5:
选择“微波火力”键,高火P100加热2分钟后取出拌匀,再高火P100加热1分钟。食用时可以拌上蒜泥或者青椒碎
步骤 6:
成品图
步骤 7:
成品图
1蒸年糕时一定要在食材上方喷水,这样蒸出来的年糕才能不干不硬;2除了用香菇酱蒸之外,也可以自配调料,或者用豆豉来蒸也可;配菜除了葫萝卜外,还可以选择山药、土豆、地瓜这类食材;3本次使用美的智能微波炉M3-L253C金色,25升 1000W