萌萌的胡萝卜水晶饺子的做法步骤

• 步骤 1：

  胡萝卜去皮切段榨汁

• 步骤 2：

  胡萝卜渣装起来做馅，加入猪肉里面，放适量盐，蚝油，花生油

• 步骤 3：

  用手抓匀抓起胶，这样子肉更q弹

• 步骤 4：

  胡萝卜汁煮沸腾，大概需要180g左右，一根胡萝卜的汁不够的可以加点水

• 步骤 5：

  煮好后趁烫倒入小麦淀粉和玉米淀粉里

• 步骤 6：

  用筷子搅起来

• 步骤 7：

  用手揉成团，然后盖上盖子醒15分钟

• 步骤 8：

  分成一个个小剂子，然后擀成或捏成近似三角形

• 步骤 9：

  把馅放成三角形，然后捏起来

• 步骤 10：

  收口向下，捏成胡萝卜型，注意放油纸或者涂油在蒸锅这样子不容易粘。全部捏好后蒸20分钟

• 步骤 11：

  放上一点小菜叶装饰就很像胡萝卜了，萌萌哒！

• 步骤 12：

  胡萝卜汁做出来的不如白的通透，不过味道很赞！小朋友也会喜欢哦！

• 步骤 13：

  萌萌的