玉米烙的做法步骤

• 步骤 1：

  煮玉米～锅中的水刚好盖过玉米即可～大火煮半小时；

• 步骤 2：

  玉米煮好捞出～准备一个叉子～顺势往下拉玉米粒即可轻松挖出；

• 步骤 3：

  挖好的玉米粒；

• 步骤 4：

  将玉米粒和淀粉拌匀，加点儿水，让淀粉更好的紧贴玉米粒；（忘了拍照……）

• 步骤 5：

  平底锅热油，将裹上淀粉的玉米粒倒入平底锅，用小铲摊平，小火煎至定型，然后翻面，煎至金黄色即可，趁热撒上白糖，口味更佳；（照片遗失……）

• 步骤 6：

  成品