肉夹馍是古汉语“肉夹于馍”的简称，中国陕西省汉族特色食物之一。外地人首次听说肉夹馍，都认为是病句，这是与古汉语有关，肉夹馍，其实是"肉夹于馍"。“肉”字放在前面起到强调的作用，引人垂涎。
此款肉夹馍是根据家人的饮食习惯改良的，和传统的做法有明显的区别。
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1、在馅料里面加了蔬菜和麻辣肉酱，这样吃起来不会油腻。（亲也可以根据自己的喜好，不加蔬菜或者加入其他蔬菜）
2、酵母要根据气候做适当的增减。
3、因为各个烤箱的脾气不同，请按照自己的烤箱实际情况调整温度和时间。
