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步骤 1:
黄油软化后加入香草糖粉拌匀
步骤 2:
分次加入淡奶油
步骤 3:
每一次加入都要让黄油与淡奶油完全混匀
步骤 4:
筛入低筋面粉
步骤 5:
拌匀
步骤 6:
放入保鲜膜中利用卫生纸卷筒芯整成圆柱形,冷冻30分钟
步骤 7:
切成0.5cm大小
步骤 8:
放入烤盘 建议在烤盘上铺一层烘焙纸,方便清洁烤盘
步骤 9:
放入预热好的烤箱,中层位置 上下火165度 14min
步骤 10:
成品
1.淡奶油放置室温再使用以免加入黄油中导致油水分离 2.可以利用卫生纸卷筒芯让面团整理成圆柱形
3.本次使用美的智能电烤箱T7-L384D,38升 1800W