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步骤 1:
锅里烧开水放进鸡翅焯5分钟,取出洗净,沥干水分
步骤 2:
用叉子或者牙签在鸡翅正反两面都叉上小洞,方便入味
步骤 3:
依次叉好所有的鸡翅
步骤 4:
在容器的底部抹一层蒜蓉辣椒酱
步骤 5:
依次摆上鸡翅
步骤 6:
在鸡翅的表面再抹一层辣椒酱,盖好保鲜膜放冰箱冷藏一夜
步骤 7:
取出鸡翅,刷掉表面多余的辣椒酱,放入铺有锡纸的烤盘,放入200度预热好的烤箱中层,上下火烤十分钟
步骤 8:
取出翻面(反面)再烤十分钟
步骤 9:
取出翻回正面刷一层蜂蜜水,再烤十分钟即可
步骤 10:
成品图
步骤 11:
成品图
步骤 12:
成品图
步骤 13:
成品图
1.辣椒酱可以不用这么多,但是你要经常翻面,方便入味。如果不兑水,会咸(but全凭自己口味,众口难调,谢谢)
2.入烤箱时我刷掉多余的酱汁,怕把汁烤糊不好看。