挂面的高逼格吃法的做法步骤

• 步骤 1：

  黄瓜和青椒切颗粒状，倒入上述调料（可加一勺蚝油）搅拌挑酱待用。

• 步骤 2：

  水开，倒入适量挂面，至七成熟捞起，加入适量色拉油搅拌。

• 步骤 3：

  鸡蛋打散搅拌待用。

• 步骤 4：

  热锅加油，将面倒入锅内，再倒入打好待用的鸡蛋平铺在面上，待两面金黄色出锅。

• 步骤 5：

  出锅挂面饼冷下后切成块状。

• 步骤 6：

  切好后摆入盘内。

• 步骤 7：

  撒上待用的酱料，完成。