辣炒年糕的做法步骤

• 步骤 1：

  胡萝卜、青椒、香肠、鱿鱼切块。

• 步骤 2：

  炒锅下油，放入香肠、胡萝卜翻炒两分钟，加入洋葱、青椒继续翻炒片刻，加入年糕、适量清水、大火煮开。

• 步骤 3：

  放入辣酱、辣椒粉拌匀（如不想吃辣，可不加辣椒粉）

• 步骤 4：

  放入年糕，大火炖煮五分钟后放入切好的青椒。继续炖煮五分钟至汤汁浓稠。