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步骤 1:
腊香肠隔水蒸熟取出切片。姜切丝,干辣椒切碎,锅下油烧热,下姜丝干辣椒段爆香,下切片的香肠翻炒均匀。
步骤 2:
红薯去皮洗净切成块。米清洗干净,放入电饭煲内,加入蒸饭的水量,铺上一层红薯,再铺上一层炒好的腊香肠,按煮饭键煮,煮好后将米饭红薯香肠拌匀即可。特别香,很软糯可口。
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